フィッシュオイルは、魚から抽出される油で、主にオメガ-3脂肪酸を豊富に含んでいます。オメガ-3脂肪酸は、心臓の健康をサポートし、炎症を軽減する効果があるとされています。サーモンやマグロなどの脂肪の多い魚に多く含まれています。 フィッシュオイルは、サプリメントとしても広く利用されています。特に、EPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）と呼ばれる成分が注目されています。これらは脳の健康や視力の維持にも寄与すると考えられています。