バニラビーンズ

バニラビーンズは、バニラの香りを持つ植物の種子です。主にバニラの花から収穫され、甘い香りと風味が特徴です。料理やお菓子作りに広く使われ、特にアイスクリームやケーキに人気があります。バニラビーンズは、乾燥させた後に黒い小さな粒が含まれています。この粒は、バニラの風味を強化するために使用されます。バニラビーンズは、香料やエッセンスとしても利用され、さまざまな食品や飲料に風味を加えます。