バクラヴァは、中東やバルカン半島で人気のあるデザートです。薄い生地の層（フィロ生地）を重ね、ナッツ（通常はクルミやピスタチオ）を挟み、シロップをかけて焼きます。甘くて香ばしい味わいが特徴で、特に特別な行事や祝祭でよく食べられます。 このデザートは、オスマン帝国の影響を受けた料理の一つで、地域によってレシピや材料が異なることがあります。バクラヴァは、トルコやギリシャなどの国々で特に有名で、各地で独自のスタイルが楽しめます。