タピオカは、キャッサバという植物の根から作られるデンプンの一種です。主に、黒い丸い粒状の形で、食感はもちもちしています。タピオカは、特にタピオカミルクティーやデザートに使われることが多く、世界中で人気があります。 タピオカは、調理することで柔らかくなり、飲み物や食べ物に加えると独特の食感を楽しむことができます。最近では、フルーツティーやスムージーなど、さまざまな飲み物にアレンジされて提供されています。