「ゲル」は、液体と固体の中間の性質を持つ物質です。主に水分を含む高分子化合物で構成されており、柔らかくて弾力性があります。ゲルは、食品、化粧品、医療など、さまざまな分野で利用されています。 ゲルの一例として、ゼラチンがあります。ゼラチンは、動物のコラーゲンから作られ、デザートやゼリーに使われます。また、シリコンゲルは、医療用のインプラントや化粧品に使用されることが多いです。ゲルは、その特性から多くの用途に適しています。