クレームブリュレは、フランスのデザートで、クリーミーなカスタードとカリカリのキャラメル層が特徴です。主な材料は、卵黄、砂糖、生クリーム、バニラです。デザートの上に砂糖を振りかけ、バーナーやオーブンで焼いてキャラメル化させます。 このデザートは、食べるときにスプーンでキャラメル層を割る楽しさがあります。クレームブリュレは、レストランのデザートメニューで人気があり、特に特別な場面で提供されることが多いです。フランス料理の一部として、世界中で愛されています。