クリームブリュレは、フランスのデザートで、クリーミーなカスタードとカリカリのキャラメル層が特徴です。主な材料は、卵黄、砂糖、クリーム、バニラです。デザートは、オーブンで低温で焼かれた後、表面に砂糖を振りかけてバーナーで焦がし、香ばしいキャラメルを作ります。 このデザートは、特に食事の後に楽しむことが多く、レストランのメニューでも人気があります。クリームブリュレは、フランス料理の代表的なデザートの一つであり、家庭でも簡単に作ることができます。