きゅうり

きゅうりは、ウリ科の野菜で、主にサラダや漬物に使われます。日本では、特に夏に人気があり、さっぱりとした味わいが特徴です。きゅうりは水分が多く、低カロリーで、健康に良い栄養素が含まれています。きゅうりは、さまざまな品種があり、色や形が異なります。一般的には緑色で細長い形をしていますが、日本では、うりやきゅうりの漬物など、他の料理にも利用されます。