お雑煮（おぞうに）は、日本の伝統的な正月料理で、主にお餅（もち）と野菜、鶏肉や魚介類を煮込んだスープです。地域によって具材や味付けが異なり、関東地方では醤油ベース、関西地方では味噌ベースが一般的です。お雑煮は、家族が集まる正月に食べられ、幸福や繁栄を願う意味があります。 この料理は、日本の文化や習慣を反映しており、各家庭で独自のレシピが存在します。お雑煮は、お正月の特別な食事として、日本の伝統を大切にする人々にとって重要な役割を果たしています。