स्टाउट एक गहरा और गाढ़ा बीयर है, जो आमतौर पर काले रंग का होता है। यह बीयर मुख्य रूप से जौ के भुने हुए अनाज से बनाई जाती है, जिससे इसे एक विशेष स्वाद और सुगंध मिलती है। स्टाउट में आमतौर पर चॉकलेट, कॉफी और कारमेल के नोट होते हैं, जो इसे एक समृद्ध अनुभव प्रदान करते हैं। स्टाउट के कई प्रकार होते हैं, जैसे कि इंग्लिश स्टाउट, आयरिश स्टाउट, और अमेरिकन स्टाउट। इनमें से सबसे प्रसिद्ध गिनीज है, जो एक आयरिश स्टाउट है। स्टाउट का सेवन अक्सर ठंडा किया जाता है और इसे विभिन्न खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है।