साल एक प्रकार का वृक्ष है, जिसे वैज्ञानिक रूप से Shorea robusta के नाम से जाना जाता है। यह मुख्य रूप से भारत, नेपाल, और भूटान के जंगलों में पाया जाता है। साल के वृक्ष की ऊँचाई 30 से 50 मीटर तक हो सकती है और इसकी छाल मोटी और भूरे रंग की होती है। साल की लकड़ी बहुत मजबूत और टिकाऊ होती है, इसलिए इसका उपयोग निर्माण, फर्नीचर, और अन्य औद्योगिक उत्पादों में किया जाता है। साल के वृक्षों के बीजों से तेल भी निकाला जाता है, जिसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में किया जाता है।