तेल एक तरल पदार्थ है जो मुख्यतः कार्बन और हाइड्रोजन से बना होता है। यह प्राकृतिक रूप से पृथ्वी के अंदर पाया जाता है और इसे विभिन्न स्रोतों से निकाला जाता है, जैसे कि पेट्रोलियम और वनस्पति। तेल का उपयोग ऊर्जा उत्पादन, परिवहन, और औद्योगिक प्रक्रियाओं में किया जाता है। तेल का उपयोग खाना पकाने में भी होता है, जैसे कि सरसों का तेल और जैतून का तेल। इसके अलावा, यह फार्मास्यूटिकल और कॉस्मेटिक उत्पादों में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। तेल की गुणवत्ता और प्रकार उसके उपयोग को प्रभावित करते हैं।