शेलफिश एक प्रकार का समुद्री जीव है जो मुख्य रूप से पानी में पाया जाता है। इसमें क्लैम, मसल्स, झींगे, और कर्कट शामिल हैं। ये जीव अपने कठोर बाहरी खोल के लिए जाने जाते हैं, जो उन्हें सुरक्षा प्रदान करता है। शेलफिश का उपयोग कई प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है और ये प्रोटीन का अच्छा स्रोत होते हैं। शेलफिश को दो मुख्य श्रेणियों में बांटा जा सकता है: मोलस्क और क्रस्टेशियन। मोलस्क में घोंघा और सीप शामिल हैं, जबकि क्रस्टेशियन में झींगा और कर्कट आते हैं। ये जीव पारिस्थितिकी तंत्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं और कई समुद्री खाद्य श्रृंखलाओं का हिस्सा होते हैं।