शिराज, जिसे शिराज़ भी कहा जाता है, ईरान के फ़ार्स प्रांत का एक प्रमुख शहर है। यह शहर अपनी समृद्ध संस्कृति, इतिहास और सुंदरता के लिए जाना जाता है। शिराज को फारसी कविता का गढ़ माना जाता है, जहाँ हाफिज और सादी जैसे प्रसिद्ध कवियों का जन्म हुआ था। शिराज की जलवायु गर्म और शुष्क है, जो इसे अंगूर की खेती के लिए उपयुक्त बनाती है। यहाँ के प्रसिद्ध शिराज़ वाइन के लिए यह शहर विश्वभर में प्रसिद्ध है। इसके अलावा, शिराज में कई ऐतिहासिक स्थल जैसे नासिर अल-मुल्क मस्जिद और क़ारून का मकबरा भी हैं।