विती लेवु एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है, जो खासतौर पर दीवाली जैसे त्योहारों पर बनाई जाती है। यह मिठाई मुख्य रूप से चावल और दूध से बनाई जाती है, जिसमें चीनी और मेवे मिलाए जाते हैं। इसका स्वाद मीठा और मलाईदार होता है, जो इसे सभी उम्र के लोगों के बीच पसंदीदा बनाता है। इस मिठाई को बनाने की प्रक्रिया में चावल को पहले भिगोकर पीसना होता है, फिर उसे दूध में पकाया जाता है। इसके बाद, चीनी और मेवे डालकर इसे अच्छी तरह मिलाया जाता है। विती लेवु को ठंडा करके परोसा जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।