लीमा, पेरू की राजधानी, दक्षिण अमेरिका में स्थित है। यह शहर पेरू का सबसे बड़ा शहर है और इसकी जनसंख्या लगभग 10 मिलियन है। लीमा का इतिहास 16वीं सदी से शुरू होता है, जब इसे स्पेनिश conquistador फ्रांसिस्को पिजारो ने स्थापित किया था। लीमा का जलवायु उष्णकटिबंधीय है, जिसमें गर्म और शुष्क मौसम होता है। यहाँ कई सांस्कृतिक स्थल हैं, जैसे लीमा का ऐतिहासिक केंद्र, जो यूनेस्को द्वारा विश्व धरोहर स्थल के रूप में मान्यता प्राप्त है। लीमा को अपने स्वादिष्ट भोजन के लिए भी जाना जाता है, जिसमें सेविचे प्रमुख है।