मशरूम एक प्रकार का फंगस है जो आमतौर पर खाद्य पदार्थ के रूप में उपयोग किया जाता है। यह विभिन्न आकारों, रंगों और स्वादों में आता है। मशरूम में प्रोटीन, विटामिन, और खनिज होते हैं, जो इसे पौष्टिक बनाते हैं। मशरूम की कई किस्में होती हैं, जैसे पोर्टोबेलो, शिटाके, और ओYSTER। ये विभिन्न व्यंजनों में इस्तेमाल होते हैं, जैसे सूप, सलाद, और पिज्जा। मशरूम को उगाने के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है, और यह आमतौर पर गीली और अंधेरी जगहों पर उगता है।