मत्स्य पालन एक कृषि गतिविधि है जिसमें मछलियों का पालन और उत्पादन किया जाता है। यह आमतौर पर तालाबों, नदियों या समुद्र में किया जाता है। मत्स्य पालन से न केवल मछलियों का उत्पादन होता है, बल्कि यह लोगों के लिए रोजगार और आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत भी है। इस प्रक्रिया में मछलियों की विभिन्न प्रजातियों का चयन, उनके लिए उचित आहार और पानी की गुणवत्ता का ध्यान रखना शामिल है। मत्स्य पालन का उद्देश्य मछलियों की संख्या बढ़ाना और उन्हें बाजार में बेचकर लाभ कमाना है। यह खाद्य सुरक्षा और पोषण में भी योगदान देता है।