बुर्गंडी (Wine)
बुर्गंडी एक प्रसिद्ध वाइन क्षेत्र है जो फ्रांस के पूर्वी भाग में स्थित है। यह क्षेत्र अपनी उच्च गुणवत्ता वाली वाइन के लिए जाना जाता है, विशेष रूप से पिनोट नॉयर और चardonnay अंगूरों से बनी रेड और व्हाइट वाइन के लिए। बुर्गंडी की वाइन में अद्वितीय स्वाद और सुगंध होती है, जो इसकी मिट्टी और जलवायु के कारण होती है।
बुर्गंडी वाइन का उत्पादन पारंपरिक तरीकों से किया जाता है, जिसमें अंगूरों की कटाई, किण्वन और वृद्धिकरण शामिल हैं। यहाँ की वाइन को अक्सर उनके क्षेत्र के नाम से पहचाना जाता है, जैसे कोटे डी'ओर और कोटे चालोननेज़। यह क्षेत्र वाइन प्रेमियों के लिए एक महत्वपूर्ण गंतव्य है।