बंगाली भोजन
बंगाली भोजन Bengali cuisine भारत के Bengal क्षेत्र की विशेषता है। यह अपने विविध स्वादों और सुगंधित मसालों के लिए प्रसिद्ध है। आमतौर पर, बंगाली भोजन में चावल, दाल, सब्जियाँ और मछली शामिल होती हैं। मछली, विशेषकर Hilsa और Rui, यहाँ के लोगों का प्रिय भोजन है।
बंगाली मिठाइयाँ भी बहुत प्रसिद्ध हैं, जैसे Rasgulla और Sandesh। इन मिठाइयों में दूध और चीनी का उपयोग होता है, जो उन्हें खास बनाता है। बंगाली भोजन का एक महत्वपूर्ण पहलू यह है कि यह ताजगी और मौसमी सामग्री पर जोर देता है, जिससे हर व्यंजन का स्वाद अद्वितीय होता है।