फूड कलरिंग एक प्रकार का रंग है जो खाद्य पदार्थों को आकर्षक बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह रंग प्राकृतिक या कृत्रिम हो सकता है और इसे मिठाइयों, केक, आइसक्रीम, और अन्य खाद्य उत्पादों में मिलाया जाता है। फूड कलरिंग का उपयोग खाने की प्रस्तुति को बेहतर बनाने और ग्राहकों का ध्यान आकर्षित करने के लिए किया जाता है। कई प्रकार के फूड कलरिंग उपलब्ध हैं, जैसे कि पौधों से निकाले गए रंग और सिंथेटिक रंग। प्राकृतिक रंगों में बीट, हल्दी, और स्पिनच जैसे तत्व शामिल होते हैं, जबकि कृत्रिम रंगों में विभिन्न रसायनों का उपयोग किया जाता है। फूड कलरिंग का सही उपयोग खाने के स्वाद और गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है।