पैनकेक एक लोकप्रिय नाश्ता है जो आटे, दूध, और अंडे से बनाया जाता है। इसे तवे पर गोल आकार में पकाया जाता है। पैनकेक को अक्सर शहद, मेपल सिरप, या फल के साथ परोसा जाता है। यह नाश्ते के अलावा मिठाई के रूप में भी खाया जा सकता है। पैनकेक की कई किस्में होती हैं, जैसे कि बेल्जियन पैनकेक और फ्लैपजैक। विभिन्न देशों में पैनकेक के अलग-अलग तरीके और सामग्री होती हैं। उदाहरण के लिए, जापानी पैनकेक अधिक फूले हुए और नरम होते हैं। पैनकेक को बनाना आसान है, जिससे यह सभी उम्र के लोगों के लिए एक पसंदीदा व्यंजन बन गया है।