नींबू एक खट्टा फल है जो सिट्रस परिवार से संबंधित है। इसका रंग आमतौर पर पीला या हरा होता है और इसका आकार गोल या अंडाकार होता है। नींबू का उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है, जैसे कि सलाद, चटनी और पेय। नींबू में विटामिन C की उच्च मात्रा होती है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करती है। इसके अलावा, नींबू का रस कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जैसे कि पाचन में सुधार और त्वचा की समस्याओं का इलाज। इसे प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में भी जाना जाता है।