जैविक कद्दू एक प्रकार का कद्दू है जो बिना किसी रासायनिक कीटनाशकों या उर्वरकों के उगाया जाता है। इसे प्राकृतिक तरीकों से खेती की जाती है, जिससे मिट्टी की सेहत और पर्यावरण की सुरक्षा होती है। जैविक कद्दू में पोषक तत्वों की मात्रा अधिक होती है और यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। जैविक कद्दू का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जाता है, जैसे कि सूप, पाई, और सलाद। यह विटामिन A और C का अच्छा स्रोत है, और इसमें फाइबर भी होता है। इसके सेवन से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और यह वजन नियंत्रण में मदद करता है।