जिप्सम एक प्राकृतिक खनिज है, जिसका रासायनिक सूत्र CaSO4·2H2O है। यह मुख्य रूप से सल्फर और कैल्शियम का एक स्रोत है। जिप्सम का उपयोग निर्माण उद्योग में प्लास्टर और गिप्स बोर्ड बनाने के लिए किया जाता है। यह मिट्टी में पोषक तत्वों को सुधारने के लिए भी उपयोगी है। जिप्सम का निर्माण समुद्री जल के वाष्पीकरण से होता है और यह अक्सर पृथ्वी की सतह के निकट पाया जाता है। इसकी विशेषता यह है कि यह पानी में घुलनशील है, जिससे यह कृषि में फसल की वृद्धि के लिए लाभकारी होता है। जिप्सम का उपयोग कला और शिल्प में भी किया जाता है।