काबाब एक लोकप्रिय भारतीय और मध्य पूर्वी व्यंजन है, जो मांस, मछली या सब्जियों को मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। इसे आमतौर पर ग्रिल या तंदूर में पकाया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। काबाब कई प्रकार के होते हैं, जैसे शामी काबाब, seekh काबाब और तंदूरी काबाब। काबाब को अक्सर चटनी या सलाद के साथ परोसा जाता है और यह नाश्ते या मुख्य भोजन के रूप में खाया जा सकता है। यह व्यंजन खासतौर पर पार्टी और समारोहों में लोकप्रिय है। काबाब का स्वाद और सुगंध इसे खाने के लिए आकर्षक बनाते हैं।