कांटेदार पौधे वे पौधे होते हैं जिनकी पत्तियों या तनों पर कांटे होते हैं। ये कांटे पौधों को जानवरों से बचाने में मदद करते हैं, क्योंकि जानवर इन्हें खाने से कतराते हैं। कांटेदार पौधों की कई प्रजातियाँ होती हैं, जैसे कैक्टस और थॉर्नबश। कांटेदार पौधे अक्सर शुष्क और गर्म जलवायु में पाए जाते हैं। ये पौधे अपनी जल संरक्षण की क्षमता के लिए जाने जाते हैं, क्योंकि इनमें पानी को संचित करने की विशेषता होती है। कांटेदार पौधों का उपयोग बागवानी और सजावट में भी किया जाता है।