ऑर्गेनिक का मतलब है प्राकृतिक तरीके से उगाए गए खाद्य पदार्थ और उत्पाद। इसमें रासायनिक कीटनाशकों, उर्वरकों और अन्य सिंथेटिक पदार्थों का उपयोग नहीं किया जाता। ऑर्गेनिक खेती में मिट्टी की सेहत और पारिस्थितिकी तंत्र का ध्यान रखा जाता है, जिससे खाद्य पदार्थ अधिक पौष्टिक और सुरक्षित होते हैं। ऑर्गेनिक उत्पादों में फल, सब्जियाँ, अनाज, और डेयरी उत्पाद शामिल होते हैं। इन्हें ऑर्गेनिक सर्टिफिकेशन के माध्यम से मान्यता प्राप्त होती है, जो यह सुनिश्चित करता है कि ये उत्पाद प्राकृतिक मानकों के अनुसार उगाए गए हैं। ऑर्गेनिक खाने का सेवन करने से स्वास्थ्य लाभ और पर्यावरण की सुरक्षा में मदद मिलती है।