उत्प्रेरक एक ऐसा पदार्थ है जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं की गति को बढ़ाता है, लेकिन स्वयं प्रतिक्रिया के अंत में अपरिवर्तित रहता है। यह रासायनिक प्रक्रिया में शामिल होकर ऊर्जा की बाधाओं को कम करता है, जिससे प्रतिक्रिया तेजी से होती है। उत्प्रेरक का उपयोग विभिन्न उद्योगों में किया जाता है, जैसे कि रासायनिक उद्योग, पेट्रोलियम रिफाइनिंग, और खाद्य प्रसंस्करण। ये पदार्थ न केवल उत्पादन की दक्षता बढ़ाते हैं, बल्कि ऊर्जा की खपत को भी कम करते हैं।