अवधी व्यंजन उत्तर भारत के अवध क्षेत्र की विशेषता हैं, जो अपनी समृद्ध संस्कृति और स्वादिष्ट खाने के लिए प्रसिद्ध है। इन व्यंजनों में मांस, दालें, और सब्जियों का उपयोग होता है, और इन्हें खास मसालों के साथ पकाया जाता है। अवधी व्यंजन में कबाब, बिरयानी, और रोटी जैसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ शामिल हैं। इनका स्वाद और सुगंध लोगों को आकर्षित करती है। यह व्यंजन पारंपरिक तरीकों से बनाए जाते हैं, जो उनकी विशेषता को और बढ़ाते हैं।