کچاپ
کچاپ، یا کچاپ گوجهفرنگی، یک سس محبوب است که معمولاً از گوجهفرنگی، سرکه، شکر و ادویهجات تهیه میشود. این سس به عنوان چاشنی برای غذاهای مختلف مانند سیبزمینی سرخکرده، همبرگر و پیتزا استفاده میشود.
کچاپ در قرن 17 میلادی از چین به غرب معرفی شد و به تدریج در کشورهای مختلف محبوبیت پیدا کرد. امروزه، انواع مختلفی از کچاپ وجود دارد که ممکن است شامل طعمدهندههای اضافی مانند فلفل یا سیر باشد.