کوه‌های نمک، که به عنوان کوه‌های نمکی نیز شناخته می‌شوند، به توده‌های بزرگ نمک طبیعی اشاره دارند که در نتیجه تبخیر آب‌های شور و رسوب نمک به وجود آمده‌اند. این کوه‌ها معمولاً در مناطق خشک و بیابانی یافت می‌شوند و می‌توانند به شکل‌های مختلفی مانند دشت‌های نمکی یا تپه‌های بلند ظاهر شوند. این کوه‌ها نه تنها منبع مهمی از نمک برای صنایع مختلف هستند، بلکه به عنوان جاذبه‌های طبیعی نیز شناخته می‌شوند. برخی از کوه‌های نمک دارای ویژگی‌های خاصی هستند که آن‌ها را به مکان‌های جذاب برای گردشگران تبدیل می‌کند، مانند غارهای نمکی و چشمه‌های آب شور.