کشت متناوب به معنای کاشت انواع مختلف محصولات در یک زمین به صورت دوره‌ای است. این روش به کشاورزان کمک می‌کند تا از خاک به بهترین نحو استفاده کنند و از آفات و بیماری‌ها جلوگیری کنند. با تغییر نوع محصول، خاک می‌تواند مواد مغذی را بهتر حفظ کند و تنوع زیستی افزایش یابد. این روش به ویژه در کشاورزی پایدار اهمیت دارد و می‌تواند به بهبود کیفیت خاک و افزایش تولید کمک کند. کشت متناوب همچنین به کاهش نیاز به کودهای شیمیایی و سموم کمک می‌کند و به حفظ محیط زیست یاری می‌رساند.