کالی مٹی، جسے انگریزی میں "Black Soil" کہا جاتا ہے، ایک خاص قسم کی مٹی ہے جو زیادہ تر انڈیا کے دکن علاقے میں پائی جاتی ہے۔ یہ مٹی اپنی سیاہی اور زرخیزی کی وجہ سے مشہور ہے، اور یہ خاص طور پر کپاس کی کاشت کے لیے موزوں سمجھی جاتی ہے۔ یہ مٹی بنیادی طور پر بیسالٹ کی چٹانوں کے ٹوٹنے سے بنتی ہے اور اس میں زیادہ مقدار میں معدنیات موجود ہوتے ہیں۔ کالی مٹی کی پانی جذب کرنے کی صلاحیت بھی اچھی ہوتی ہے، جو فصلوں کی بہتر نشوونما میں مددگار ثابت ہوتی ہے۔