چیاپاس یک ایالت در جنوب مکزیک است که به خاطر تنوع فرهنگی و طبیعی‌اش شناخته می‌شود. این ایالت دارای جنگل‌های بارانی، کوه‌ها و رودخانه‌های زیبا است و محل زندگی بسیاری از اقوام بومی مانند زاپاتیستا و مایا می‌باشد. اقتصاد چیاپاس عمدتاً بر پایه کشاورزی، تولید قهوه و صنایع دستی استوار است. این ایالت همچنین به خاطر آثار تاریخی و باستانی خود، از جمله تیکال و پالنکه، مقصدی محبوب برای گردشگران به شمار می‌رود.