پورتربیر یک نوع از نوشیدنی است که معمولاً از مخمر و ماءالشعیر تهیه می‌شود. این نوشیدنی به دلیل طعم خاص و غنی‌اش، محبوبیت زیادی در بین علاقه‌مندان به نوشیدنی‌های الکلی دارد. پورتربیر معمولاً دارای رنگ تیره و عطر قوی است و می‌تواند با طعم‌های مختلفی مانند شکلات یا قهوه ترکیب شود. این نوشیدنی به طور معمول در بارها و رستوران‌ها سرو می‌شود و می‌تواند به عنوان یک نوشیدنی مستقل یا همراه با غذاهای مختلف مصرف شود. پورتربیر به دلیل محتوای الکلی خود، باید با احتیاط مصرف شود و برای افراد بالای ۱۸ سال مناسب است.