پودر گچ، که به عنوان گچ نیز شناخته می‌شود، یک ماده معدنی است که از سنگ گچ استخراج می‌شود. این پودر سفید رنگ به طور عمده در ساخت و ساز برای پوشش دیوارها و سقف‌ها استفاده می‌شود. همچنین، از آن در تولید سیمان و آجر نیز بهره‌برداری می‌شود. پودر گچ به دلیل خواص خاص خود، مانند قابلیت خشک شدن سریع و چسبندگی بالا، در صنایع مختلف کاربرد دارد. علاوه بر این، از آن در هنر و مجسمه‌سازی نیز استفاده می‌شود، زیرا می‌توان آن را به راحتی شکل داد و پس از خشک شدن، سخت می‌شود.