مینگنیز یک عنصر شیمیایی با نماد Mn و عدد اتمی ۲۵ است. این فلز نقره‌ای رنگ در گروه فلزات قلیایی خاکی قرار دارد و به عنوان یک ماده مهم در صنایع مختلف شناخته می‌شود. مینگنیز به ویژه در تولید فولاد و آلیاژها کاربرد دارد و به بهبود خواص مکانیکی و مقاومت در برابر خوردگی کمک می‌کند. این عنصر به طور طبیعی در خاک و سنگ‌ها وجود دارد و در برخی مواد غذایی مانند مغزها و سبزیجات نیز یافت می‌شود. مینگنیز برای سلامتی انسان ضروری است و در متابولیسم کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها نقش دارد. کمبود آن می‌تواند منجر به مشکلات سلامتی مختلف شود.