موقد الغاز هو جهاز يستخدم لطهي الطعام عن طريق حرق الغاز. يتميز بكفاءته وسرعته في تسخين الأواني، مما يجعله خيارًا شائعًا في المطابخ. يتكون موقد الغاز عادةً من عدة شعلات، حيث يمكن استخدام كل شعلة بشكل منفصل لطهي أطباق مختلفة في نفس الوقت. يعمل موقد الغاز عن طريق توصيله بمصدر الغاز، مثل الغاز الطبيعي أو الغاز المسال. يتم التحكم في درجة الحرارة من خلال صمامات، مما يسمح للطهاة بضبط الحرارة حسب الحاجة. يعتبر موقد الغاز خيارًا مفضلًا للعديد من الطهاة بسبب دقته وسهولة استخدامه.