مرغ‌ها پرندگان اهلی هستند که به‌طور عمده برای تولید تخم و گوشت پرورش داده می‌شوند. این پرندگان معمولاً در مزرعه‌ها نگهداری می‌شوند و انواع مختلفی دارند، از جمله مرغ‌های تخم‌گذار و مرغ‌های گوشتی. مرغ‌ها به‌خاطر توانایی‌شان در تولید تخم و گوشت، نقش مهمی در تأمین غذای انسان‌ها دارند. آن‌ها همچنین به‌عنوان منبع پروتئین در بسیاری از فرهنگ‌ها شناخته می‌شوند و در صنایع غذایی مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرند.