ماهی سالمون یک نوع ماهی آب سرد است که به خانواده‌ی ماهی‌های قزل‌آلا تعلق دارد. این ماهی به خاطر رنگ صورتی و طعم لذیذش شناخته شده است و معمولاً در آب‌های اقیانوس‌های شمالی و رودخانه‌های شیرین زندگی می‌کند. سالمون به عنوان یک منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-3 و پروتئین شناخته می‌شود و به سلامت قلب و مغز کمک می‌کند. این ماهی به روش‌های مختلفی مانند کبابی، دودی یا سرخ شده تهیه می‌شود و در بسیاری از فرهنگ‌ها محبوب است.