لحم البطة هو نوع من اللحوم الحمراء التي تأتي من البطة، وهي طائر مائي. يتميز لحم البطة بنكهته الغنية والدهنية، مما يجعله مفضلاً في العديد من المطابخ حول العالم. يمكن طهيه بطرق مختلفة، مثل الشواء أو التحميص، وغالبًا ما يُقدّم مع صلصات متنوعة. يحتوي لحم البطة على نسبة عالية من البروتين والدهون، مما يجعله مصدرًا جيدًا للطاقة. كما أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مثل الحديد والزنك، التي تعزز الصحة العامة. يُعتبر لحم البطة خيارًا شهيًا للعديد من الأطباق التقليدية.