لاجريلا هو نوع من أنواع الفطر الذي ينتمي إلى عائلة فطر البورتوبيللو. يتميز بلونه البني الداكن وقوامه اللين، ويستخدم في العديد من الأطباق حول العالم. يُعتبر من المكونات الشائعة في المطبخ الإيطالي، حيث يُضاف إلى البيتزا والمعكرونة. يحتوي لاجريلا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الفيتامينات والمعادن. يُعتقد أنه يعزز الصحة العامة ويُستخدم في بعض الأنظمة الغذائية الصحية. يمكن طهيه بطرق مختلفة، مثل الشواء أو القلي، مما يجعله إضافة لذيذة للوجبات.