كموش هو نوع من أنواع الأطعمة التقليدية في بعض الثقافات، ويُعتبر جزءًا من التراث الغذائي. يُصنع عادةً من مكونات بسيطة مثل القمح والعدس، ويُطهى بطرق مختلفة حسب المنطقة. تتميز كموش بقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي على البروتينات والألياف. تُقدم غالبًا في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات، مما يجعلها رمزًا للضيافة والتقاليد في المجتمعات التي تُعدها.