كاستيا هي منطقة تاريخية تقع في وسط إسبانيا، وتعتبر واحدة من أهم المناطق في تاريخ البلاد. تشتهر كاستيا بتراثها الثقافي الغني، بما في ذلك القلاع القديمة والكنائس التاريخية. تعتبر مدريد، عاصمة إسبانيا، جزءًا من كاستيا، حيث كانت مركزًا سياسيًا وثقافيًا مهمًا. تشتهر المنطقة أيضًا بإنتاج النبيذ والجبن، مما يجعلها وجهة مفضلة للزوار الذين يرغبون في استكشاف المأكولات التقليدية.