الإسبريسو هو نوع من القهوة يتم تحضيره عن طريق ضغط الماء الساخن عبر حبوب القهوة المطحونة بشكل ناعم. يتميز الإسبريسو بنكهته القوية وكثافته، ويعتبر أساسًا للعديد من المشروبات الأخرى مثل الكابتشينو واللاتيه. تاريخ الإسبريسو يعود إلى أوائل القرن العشرين في إيطاليا، حيث تم تطوير آلات خاصة لتحضيره. يُقدم عادة في أكواب صغيرة، ويحتوي على طبقة من الكريمة الذهبية على السطح، مما يضيف إلى جودته ومظهره الجذاب.