قرنطینه به معنای جداسازی افراد یا حیوانات برای جلوگیری از انتشار بیماری‌ها است. این روش معمولاً در زمان شیوع بیماری‌های عفونی مانند COVID-19 یا آنفولانزا به کار می‌رود. هدف از قرنطینه، حفاظت از سلامت عمومی و کاهش خطر انتقال بیماری به دیگران است. در قرنطینه، افراد معمولاً به مدت معین در یک مکان خاص نگهداری می‌شوند تا از تماس با دیگران جلوگیری شود. این اقدام می‌تواند شامل افرادی باشد که به مناطق آلوده سفر کرده‌اند یا با بیماران مبتلا به بیماری‌های مسری در تماس بوده‌اند. قرنطینه می‌تواند به صورت داوطلبانه یا اجباری انجام شود.