عصاره میوه به مایعی گفته می‌شود که از فشردن یا استخراج آب میوه‌ها به دست می‌آید. این عصاره معمولاً شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای سلامتی مفید هستند. عصاره میوه‌ها می‌توانند به صورت طبیعی یا صنعتی تولید شوند و در نوشیدنی‌ها، دسرها و غذاها استفاده می‌شوند. عصاره میوه‌ها به عنوان یک منبع غنی از طعم و مواد مغذی شناخته می‌شوند. برخی از میوه‌های محبوب برای تهیه عصاره شامل سیب، پرتقال و انگور هستند. این عصاره‌ها می‌توانند به بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی کمک کنند.