سکاچ یک نوع نوشیدنی الکلی است که از مالت و آب تهیه می‌شود. این نوشیدنی به‌ویژه در اسکاتلند تولید می‌شود و به دلیل طعم خاص و عطر دلپذیرش شناخته شده است. سکاچ معمولاً در بشکه‌های چوبی برای مدت زمان مشخصی نگهداری می‌شود تا طعم و کیفیت آن بهبود یابد. سکاچ به دو دسته اصلی تقسیم می‌شود: سکاچ مالت و سکاچ غلات. سکاچ مالت از مالت خالص تهیه می‌شود، در حالی که سکاچ غلات می‌تواند شامل ترکیبی از مالت و غلات دیگر باشد. این نوشیدنی معمولاً در لیوان‌های مخصوص سرو می‌شود و می‌تواند به‌تنهایی یا با یخ نوشیده شود.