سيفر هو نوع من أنواع الفواكه الاستوائية، ويتميز بلونه الأصفر الزاهي وطعمه الحلو. يُعتبر سيفر مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C والبوتاسيوم. يمكن تناوله طازجًا أو استخدامه في العصائر والحلويات. تُزرع فاكهة سيفر في المناطق الاستوائية، حيث تحتاج إلى مناخ دافئ ورطب. تُستخدم أيضًا في بعض الثقافات كعلاج طبيعي لمشاكل الهضم. يُعتبر سيفر جزءًا من المأكولات التقليدية في العديد من البلدان، مما يجعله فاكهة محبوبة لدى الكثيرين.